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[인터뷰] 국립생물자원관 지원재 박사... 생물전환기술 활용 n×n' 신규물질 창출... 차별화된 IP 가능

[코스인코리아닷컴 권태흥 기자] 지난달 5일 국립생물자원관의 우수특허기술설명회에서 눈길을 모은 연구가 ‘생물전환’ 특허기술을 발표한 지원재 박사였다. 생물전환이란 미생물이 가지고 있는 특정 효소의 생물학적 반응을 이용하여 기존 비생리활성을 갖는 소재의 구조적 변환을 통해 안전성 증대, 흡수율·기능성 증진, 신규 기능성 부여, 독성 감소 등 다양한 개선이 가능한 방법을 말한다. 이른바 천연물(기질)+미생물 → ‘새로운 효능으로 기능성 소재 개발’이라는 공식이다. 이에 대해 지원재 박사는 “생물전환은 기존 추출물 라이브러리의 한계를 극복할 수 있는 방법 중 하나로, 미생물을 이용한 간단한 반응을 통해서 유용한 화합물을 얻는 친환경적 방법”이라고 설명했다. 생물전환(bioconversion 또는 biotransformation) 공정에서 물질이 가진 기질(substrate)은 미생물이나 효소의 활성 부위와 결합하여 특정 화학적 변화를 겪게 된다. 효소가 특정 기질에만 선택적으로 작용하는 기질 특이성(substrate specificity)에 따라 생물전환 기술의 효율성과 선택성을 결정하게 된다. 기질은 ▲ 구조와 성질에 따라 효소가 얼마나 잘 작용하는지

슬리밍의 기준이 바뀐다, EV가 여는 ‘대사 설계’ 시대

#지방세포 분화 억제 및 지방분해 촉진 효능을 가진 락토바실러스 람노서스 세포외소포에 관한 연구 [코스인코리아닷컴 길태윤 기자] 슬리밍 시장은 오랫동안 ‘지방을 줄인다’는 단순 메시지에 의존해 왔다. 그러나 최근 바디 케어 트렌드는 감각적 접근에서 벗어나 지방세포의 분화와 대사 경로를 직접 조절하는 ‘기전 중심’ 전략으로 이동하고 있다. 지방 축적을 물리적으로 감소시키는 개념이 아니라 지방세포의 생물학적 운명을 설계하는 접근이다. 이러한 흐름 속에서 프로바이오틱스 유래 세포외소포(Extracellular Vesicles, EVs)가 새로운 변수로 등장하고 있다. 세포외소포는 미생물이 분비하는 나노 크기의 지질 이중막 구조체로 단백질과 핵산 등 다양한 생리활성 인자를 담아 세포 간 신호 전달을 매개한다. 균체 자체가 아닌 ‘포스트바이오틱스’ 플랫폼으로 확장되며 활용 가능성이 빠르게 넓어지고 있다. 바이오스펙트럼(주) 생명과학연구소는 케피어 그레인에서 분리한 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus) 유래 세포외소포(Lacto EV)의 지방세포 조절 효능을 규명했다. 연구 결과 Lacto EV는 지방세포 분화 단계에서는 지방 생성 프

BioGenic Ceranova, 세라마이드 관리의 새로운 기준 제시

# BioGenic Ceranova가 제안하는 세라마이드 관리의 새로운 기준 [코스인코리아닷컴 길태윤 기자] 세라마이드는 오랫동안 피부 장벽 케어의 핵심 성분으로 자리해 왔다. 그러나 최근에는 단순히 ‘세라마이드를 넣는 것’에서 나아가 어떤 구조의 세라마이드를 어떻게 설계해 적용할 것인가가 새로운 화두로 떠오르고 있다. 피부 장벽 기능 회복에 대한 소비자 요구가 고도화되면서 세라마이드 역시 보다 정교한 접근이 요구되고 있기 때문이다. 이 같은 흐름 속에서 BioGenic Ceranova가 제안하는 세라마이드 관리 전략이 주목받고 있다. 기존 세라마이드 적용 방식의 한계를 보완하고 피부 지질 구조와의 친화성을 고려한 설계 관점을 강조한 점이 특징이다. BioGenic Ceranova는 피부 각질층의 지질 배열과 유사한 구조적 특성을 구현하는 데 초점을 맞췄다. 세라마이드는 단순 보습 성분이 아니라 콜레스테롤·지방산과 함께 라멜라 구조를 형성해 장벽 기능을 유지하는 핵심 지질이다. 이에 따라 성분 자체의 함량뿐 아니라 피부 내 배열과 상호작용을 고려한 접근이 중요하다는 설명이다. 연구에서는 세라마이드의 구조적 유사성과 안정성이 피부 장벽 개선 효과에 중요

(재)남원시바이오산업연구원, 생강나무 증류 추출수 ‘저속노화’ 관점에서 피부 톤·모공 개선 가능성 제시

#저속노화(slow-aging) 구현을 위한 생강나무 증류 추출수의 피부 톤 및 모공 개선 효과 [코스인코리아닷컴 길태윤 기자] 피부 노화에 대한 논의는 여전히 안티에이징을 중심으로 이어지고 있지만 최근 그 접근 방식에 변화가 감지되고 있다. 주름이나 탄력을 단기간에 개선하는 전략보다 노화가 진행되는 속도를 관리하려는 방향에 대한 관심이 높아지고 있다. 이른바 ‘저속노화(slow-aging)’ 개념이다. 자극을 최소화하면서 피부 상태를 장기적으로 안정화하려는 소비자 인식 변화가 이러한 흐름을 뒷받침하고 있다. 이 같은 배경 속에서 생강나무(Lindera obtusiloba) 증류 추출수를 활용한 연구가 주목받고 있다. 기존의 고기능 활성 성분 중심의 안티에이징 접근과 달리 수상 기반 원료를 통해 피부 톤과 모공이라는 일상적인 피부 고민을 동시에 겨냥했다는 점에서다. 연구진은 생강나무 잎과 줄기를 증류 공정으로 처리해 얻은 추출수가 항산화 및 항염 특성을 지닌다는 점에 주목했다. 해당 원료는 자유라디칼 소거 활성과 염증 매개 인자 조절을 통해 외부 자극에 의해 가속화되는 피부 노화 경로에 관여하는 것으로 분석됐다. 이는 노화를 ‘되돌리는’ 개념보다 피부

(주)모아캠, 자외선 차단제의 해답은 ‘추가’가 아니라 ‘설계’에 있다

#SPF Green Booster: 천연 유래 소재를 통한 선크림 성능 증진 [코스인코리아닷컴 길태윤 기자] 자외선 차단제를 선택하는 기준이 달라지고 있다. 차단력과 피부 안전성은 이미 기본 조건이 됐고 최근 소비자들은 여기에 환경에 미치는 영향까지 함께 고려하기 시작했다. 자외선 차단제가 피부 위에서 어떤 역할을 하는지를 넘어 어떤 방식으로 만들어지고 작동하는지가 중요해진 것이다. 이러한 변화는 기존 자외선 차단제 설계 방식의 한계를 분명하게 드러낸다. 차단 성능을 높이기 위해 자외선 필터 함량을 늘릴수록 사용감은 무거워지고 제형 안정성과 환경적 부담 역시 함께 커져왔다. 특히 친환경 콘셉트를 지향하는 제품일수록 고SPF 구현과 지속가능성 사이의 균형은 더욱 어려운 과제가 된다. 이 같은 배경에서 업계의 관심은 점차 방향을 바꾸고 있다. 자외선 차단 성분을 더 추가하는 방식이 아니라 기존 자외선 필터가 얼마나 효율적으로 작동할 수 있도록 설계할 것인가에 초점이 맞춰지고 있다. SPF Green Booster는 이러한 흐름 속에서 제안된 신원료·신소재다. SPF Green Booster는 자외선 필터를 대체하는 소재가 아니다. 대신 제형 내에서 필터의

올레오좀, 피부 노화 주요 지표에서 레티놀보다 뛰어난 효과 입증

[코스인코리아닷컴 권태흥 기자] 올레오좀 성장인자 세럼이 레티놀에 비해 피부 노화의 네 가지 주요 지표에서 더 빠르고 통계적으로 우월한 결과를 제공하는 것으로 나타났다. 올레오좀을 개발한 코어바이오제네시스(Core Biogenesis)사는 ‘레티놀의 성능과 동등한 고성능 대안’이라는 주장이다. 이러한 결과는 생체모방(biomimetic) 식물 유래 성장인자가 가시적인 피부 재생의 차세대 설루션으로서의 잠재력을 뒷받침한다. 올레오좀은 모든 오일 함량이 높은(oil-rich) 식물에서 발견되는 천연 지질 기반 미세 캐리어(micro-carriers)로서, 식물이 씨앗 내 지질을 저장하고 보호해 발아에 필요한 에너지와 필수 영양소를 보존한다. 구조적으로, 이들은 트라이글리세라이드와 단백질로 구성된 코어를 둘러싼 인지질 단일 층으로 이루어져 있다. 이 독특한 구조는 본질적으로 안정적이고 스트레스에 강하며 제어된 방출이 가능하게 해, 성장인자와 같은 취약한 활성 성분을 피부에 전달하는 데 이상적인 특성을 지닌다. 이러한 자연적 설계를 활용해 코어바이오제네시스는 생체모방 성장인자(Oleosome-Growth Factors)를 카멜리나(camelina) 씨앗 유래

(주)라비오, 발효 지질의 ‘라멜라 설계’로 피부장벽 강화 소재 제시

# MEL의 라멜라 형성능을 활용한 피부장벽 개선 소재 [코스인코리아닷컴 길태윤 기자] 미세먼지와 자외선, 반복적인 세정 환경 속에서 피부장벽 손상은 더 이상 민감 피부만의 문제가 아니다. 스킨케어 전반에서 ‘보습 성분을 더하는 것’보다 장벽 구조를 어떻게 회복할 것인가가 핵심 과제로 떠오르면서 각질층 지질 배열을 직접 겨냥한 소재 접근이 다시 주목받고 있다. 피부장벽의 기능적 기반은 각질층에 형성된 라멜라 구조에 있다. 세라마이드와 지방산, 콜레스테롤이 규칙적으로 배열된 이 구조가 무너지면 경피수분손실이 증가하고 외부 자극에 대한 방어력도 급격히 저하된다. 그만큼 장벽 강화를 위해서는 성분 자체보다 피부 지질과 유사한 구조를 얼마나 안정적으로 구현할 수 있는지가 중요해지고 있다. 이 같은 흐름 속에서 라비오 소재과학연구소는 미생물 발효로 생산되는 글라이코리피드인 MEL(Mannosylerythritol Lipid)의 구조적 특성에 주목했다. MEL은 수분 환경에서 자발적으로 이중층을 형성하는 성질을 지니며 이는 건강한 피부 각질층의 라멜라 배열과 유사한 거동을 보이는 것으로 알려져 있다. 연구진은 MEL의 아실화 상태에 따라 기능적 차이가 발생한다는

(주)바이오뷰텍, Kyol 오일 기반 마이크로에멀젼 설계 전략 제시

# 타입-1 콜라겐 합성 효과를 가진 Kyol 오일의 투명한 이중 연속성 마이크로에멀젼 형성과 안정성 개선 [코스인코리아닷컴 길태윤 기자] 화장품 산업에서 식물 유래 오일은 오랫동안 보습과 영양을 상징하는 원료로 활용돼 왔다. 최근에는 단순한 원료 선택을 넘어 오일을 어떻게 안정적으로 제형화할 것인가가 중요한 과제로 부상하고 있다. Kyol 오일을 활용한 마이크로에멀젼 설계 사례는 제형 안정성과 활용 가능성을 살펴볼 수 있는 하나의 접근으로 주목된다. 식물성 오일은 고유의 기능성과 감성적 이미지를 갖고 있지만 제형화 과정에서는 여러 기술적 제약이 따른다. 특히 고함량으로 적용할 경우 상 분리나 물성 불안정 문제가 발생하기 쉽다. 이 때문에 오일·수상·계면활성제 간 균형을 어떻게 설계하느냐가 핵심 요소로 작용한다. 이 같은 배경에서 바이오뷰텍 기술연구소는 Kyol 오일을 기반으로 한 마이크로에멀젼 설계 가능성을 검토했다. Kyol 오일은 Caryocar brasiliense 유래 식물성 오일로 기능성 성분을 함유한 원료로 알려져 있다. 연구진은 해당 오일을 적용했을 때 형성되는 상(phase) 구조를 중심으로 제형 특성을 분석했다. 그림 Kyol 오일을

파라벤 대체 1,2-헥산다이올이 주목받는 이유는?

[코스인코리아닷컴 김민석 기자] 151년 역사의 SOFW Journal과 제휴, 코스인이 발행하는 코스메틱저널코리아(CJK) 12월호는 ‘현대 제품 보호의 영웅들’(Heroes of Modern Product Protection)이란 기사에서 첫 번째로 1,2-헥산다이올을 다루고 있다. 문학에서 ‘영웅’이란 위험과 역경에 맞서는 용기, 지혜, 도덕성을 가진 인물을 가리킨다. 파라벤 프리(free)가 불길처럼 번질 때 화장품 업계가 대체 성분으로 선택한 보존 대체+보습+항균 보조제가 바로 1,2-헥산디올이다. 1,2-헥산다이올은 보습력과 항균성을 동시에 가진 다이올 성분으로, 주로 화장품의 보존 대체제 및 보습제로 활용된다. 파라벤 대체 성분으로 민감성 피부에도 적합하다는 점이 특징이다. 현대적 제품 보호는 화장품 제형의 미생물 오염을 방지하기 위한 진보된 접근법으로, 안전하고 다용도로 활용할 수 있어야 한다. 현대적 성분군인 다기능성 성분은 화장품 제형에서 여러 핵심 이점을 제공하면서 동시에 제품 보호 기능을 강화한다. 이러한 이점과 제품 보호 지원 정도는 각 개별 분자의 고유한 특성에 따라 달라진다. 시장에 출시된 다양한 다기능성 성분 덕분에 제형 개

코스맥스, 유효 성분 전달 극대화한 '지질 나노 전달체'로 NET 인증 획득

[코스인코리아닷컴 길태윤 기자]글로벌 화장품 ODM(연구·개발·생산) 기업 코스맥스는 지난 10일 산업통상부가 주최한 ‘2025 신기술실용화 촉진대회’에서 '지질 나노 전달체' 기술로 NET 인증을 획득했다고 11일 밝혔다. 신기술(NET, New Excellent Technology) 인증 제도는 국내에서 최초로 개발됐거나 기존 기술을 혁신적으로 개선한 우수 기술에 부여하는 국가 인증이다. 지질 나노 전달체의 정식 기술명은 ‘피부밝기 개선을 위한 지방산 도입을 통해 계면이 강화된 자가조립 나노전달체’ 기술이다. 자가조립 나노전달체를 이용해 화장품의 유효 성분 전달력을 획기적으로 높였다는 평가를 받아 이번 인증 획득에 성공했다. 지난 2023년 산업통상부 '세계일류상품' 인증에 이어 다시 한번 기술 우수성을 공식적으로 인정받았다. 지질 나노 전달체는 세라마이드, 콜레스테롤, 지방산 등 피부 지질 성분을 활용해, 고압유화 같은 특수 장비 없이도 나노 전달체를 제조할 수 있는 친환경 공정 기술이다. 피부와의 상호작용을 통해 지질층 유동화를 촉진함으로써, 효능성분의 피부흡수율을 크게 높이는 것이 특징이다. 실제 제품 적용 결과, 동일 함량의 기능성 성분을 사

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